दोस्तों, मेरे पास बहुत सारे लोग आते हैं सर मैंने तेल भी बंद कर दिया। मसाले भी बंद कर दिए नहीं नहीं, मसाले बंद नहीं करने हैं। मसाले में कुछ ऐसे मसाले हैं जो की रियल में हार्ट के लिए फायदा करता है तो आठ मसाले में से पहला मसाला है गार्लिक जीसको। लहसुन बोलते हैं लहसुन आपको एक बार बता दूं इसमें इतने सारे केमिकल है पर सबसे इम्पोर्टेन्ट केमिकल एलिसिन, ये एलिसिन जो है, ये स्मेल भी देता है, पर ये हमारे बहुत फायदा करता है। जो हमारे कोलेस्ट्रॉल लिपिड बनती है उसको रोकता है। ये हमारे खून को पतला करके रखता है, जिससे क्लॉट ना बने। ये हमारी जो एल डी एल बनता है उसको भी रोकता है। एंटीऑक्सीडेंट भी है और हमारा ब्लड प्रेशर कम करने में मदद कर सकता है। एनजीओ टेंशन के थ्रू नेक्स्ट ट्रैक कोरकुमिंग जीसको बोलते है। हल्दी टर्मरिक बोलते है इसको हल्दी जो होती है ये बहुत फायदे की चीज़ होती है। इसका हर पार्ट, इसका फ्लावर, इसका फ्रूट्स, इसका रूट्स सब चीज़ फायदा करता है और आयुर्वेद में तो इसकी बहुत ही यूज़ होती है। हल्दी जो है हमारे एंडोथेलियम जो लाइनिंग होती है, ब्लड वेसल्स उसको स्ट्रेंथ देती है, उसको इन्फ्लेमेशन से रोकती है और वो बहुत फायदा करता है। तीसरा है ब्लैक पेपर जीसको हम लोग बोलते है पीपली पीपली जो होती है इससे बनता है। ब्लैक पेपर काली मिर्च जीसको बोलते है। ये भी हमारे बहुत काम की चीज़ है। हार्ट के लिए स्पेशल ब्लैक पेपर में कम्पाउंड है, जिसका नाम है पाइपरीन और ये एंटी इंफ्लैमट्री होती है इससे हमारी। बहुत सारे केमिकल का अब्सॉर्पशन करने में मदद करता है और इसमें करके एक चीज़ होती है जो हमारे हार्ट की, जो डॅमेज मसल्स को रिकवर करने में मदद करती है और हमारे हार्ट की हाइपरट्रोफी को कम करता है। चौथा है सीनामोन जीसको दाल चीनी बोला जाता है दाल चीनी हार्ट के लिए बहुत ही उम्दा चीज़ माना जाता है। ये जो कम्पाउंड होती है दाल चीनी इसमें जो सबसे बढ़िया केमिकल होता है, इसका नाम है सीनामोन एलडीहाइड और इसमें सीनामोनिक, असिड और सीनामेट करके आती है जो ये तीनों चीजें हमारे नाइट्रिक ऑक्साइड को प्रोड्यूस करवाता है और जिससे हमारे हार्ट की ट्यूब्स को चौड़ा कर दिया जाता है। इसलिए बोला जाता है आप। दालचीनी को जरूर हर दिन लीजिए और इसमें ऐंटी इन्फ्लैमेटरी प्रॉपर्टी भी होती है। नेक्स्ट है कोरिएंडर जीसको हम लोग बोलते हैं धनिया, धनिया, सिलिन्त्रो भी बोलते हैं। धनिया का पत्ता धनिया का पाउडर धनिया का जो बीज होती है, सीड्स होती है। तीनों ही हमारे कोलेस्ट्रॉल और फट को कम करने में मदद करता है। हमारी स्पेशल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइगिलिसाइड दोनों को ही कम करता है। कोरिएंडर से थोड़ा पिसाब ज्यादा होती है जिससे हमारी बॉडी में जीतने, रिटेंशन वाटर रिटेंशन उसको भी निकालता है। ये हमारे सोडियम इंटेक को भी कम करता है। इंटेक में अच्छा छठा है अदरक भी हार्ट के लिए बहुत फायदे की चीज़ है इसमें करीब १०० ऐसे कंपाउंड है जिसका जिंजरोल्स शोगोरोलस परदोलस इस तरह के बहुत सारे चेमिकल्स है जो हमारे ब्लड वेसल को रिलैक्स करते है हमारे ब्लड फ्लो को इम्प्रूव करता है हमारे पैन को कम करता है, लास्ट है क्लोव्स, क्लोव्स एबी ये बहुत जबरदस्त काम करता है आप हर रोज एक दो लौंग लेंगे तोह आपको बहुत फ़ायदा होगा, दोसत मेरा नाम डॉ. बिमल छाजेड़ है आपको मालूम है हार्ट का ट्रीटमेंट करते है हमलोग बिना बाईपास बिना एनजीओ प्लास्टी के तो आपके आस पास कोई दिल का मरीज हो तो उसे हमारी वीडियोस जरूर दिखाए थैंक यू सो मच।
SME দ্বারা 23/04/2024
আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে আপনার ডায়েটে এই 8টি মশলা অন্তর্ভুক্ত করুন! , হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মশলা | SAAOL
বন্ধুরা, স্যার আমার কাছে অনেকেই আসেন, আমিও তেল দেওয়া বন্ধ করে দিয়েছি। মশলাও বন্ধ করা হয়েছে না, মশলা বন্ধ করা যাবে না। মশলার মধ্যে কিছু মশলা আছে যা হৃদয়ের জন্য সত্যিই উপকারী, তাই আটটি মশলার মধ্যে প্রথম মসলা হল রসুন। রসুনকে রসুন বলা হয়, একবার বলে রাখি, এতে অনেক রাসায়নিক আছে, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক হল অ্যালিসিন, এটি অ্যালিসিন, এটি গন্ধও দেয়, তবে এটি আমাদের জন্য খুবই উপকারী। যা আমাদের কোলেস্টেরল লিপিড গঠন বন্ধ করে দেয়। এটি আমাদের রক্তকে পাতলা রাখে, যাতে জমাট বাঁধে না। এটি আমাদের LDL উৎপাদনও বন্ধ করে দেয়। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আমাদের রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এনজিও টেনশনের পরবর্তী ট্র্যাকটির নাম ‘কর্কিউমিং’। হলুদকে হলুদ বলা হয়, এটি খুবই উপকারী। এর প্রতিটি অংশ, এর ফুল, এর ফল, এর শিকড়, সবকিছুই উপকারী এবং আয়ুর্বেদে এটি প্রচুর ব্যবহৃত হয়। হলুদ আমাদের এন্ডোথেলিয়ামকে শক্তি দেয় যা আমাদের রক্তনালীগুলির আস্তরণ, এটি প্রদাহ থেকে প্রতিরোধ করে এবং খুব উপকারী। তৃতীয়টি কালো কাগজ যাকে আমরা পিপলি বলি যা এটি থেকে তৈরি। কালো মরিচকে কালো মরিচও বলা হয়। এটাও আমাদের জন্য খুবই উপকারী। হৃৎপিণ্ডের জন্য কালো মরিচে একটি বিশেষ যৌগ আছে, যার নাম পিপারিন এবং এটি প্রদাহরোধী। এটি অনেক রাসায়নিক শোষণে সাহায্য করে এবং একটি জিনিস এটি করে যে এটি আমাদের হৃৎপিণ্ডের ক্ষতিগ্রস্থ পেশীগুলি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং আমাদের হৃৎপিণ্ডের হাইপারট্রফি হ্রাস করে। চতুর্থ হলো দারুচিনি যাকে দারুচিনি বলা হয় হার্টের জন্য খুবই ভালো। এই যৌগটি হল দারুচিনি, এর মধ্যে সেরা রাসায়নিক হল দারুচিনি, অ্যাসিড এবং দারুচিনি, এই তিনটিই আমাদের নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করতে সাহায্য করে এবং এর ফলে আমাদের হৃৎপিণ্ডের টিউবগুলি প্রশস্ত হয়। সেজন্য তোকে বলা হয়। প্রতিদিন দারুচিনি খান এবং এতে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এর পরে রয়েছে ধনে যাকে আমরা ধনে, ধনে এবং ধনেপাতা বলি। ধনে পাতা এবং ধনে গুঁড়ো ধনে বীজ। তিনটিই আমাদের কোলেস্টেরল এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করে। আমাদের বিশেষ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উভয়ই কমায়। ধনেপাতা একটু বেশি প্রস্রাব তৈরি করে যা আমাদের শরীরে পানি ধারণ কমাতে সাহায্য করে। এটি আমাদের সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণও কমিয়ে দেয়। আদা হৃৎপিণ্ডের জন্যও খুবই উপকারী এতে রয়েছে প্রায় ১০০টি যৌগ যেমন জিঞ্জেরোল, সুগারোল, পারদোলাস এবং এমন অনেক রাসায়নিক যা আমাদের রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে এবং আমাদের ব্যথা কমায় খুব ভালো করে প্রতিদিন একটা বা দুইটা লবঙ্গ খেলে অনেক উপকার হবে, আমার নাম ডাঃ বিমল ছজেদ, হার্টের কোন রোগী থাকলে আপনার কাছাকাছি, তাকে আমাদের ভিডিও দেখান আপনাকে অনেক ধন্যবাদ.