दोस्तों पान का पत्ता बहुत कॉमन ली। इंडिया भर में पान खाया जाता है और यूपी, बिहार तो सबसे आगे है। इस मामले में बहुत सारे घरों में का पत्ता मांगा। मांगा के हर दिन पान खाया जाता है और ज्यादातर पान के पत्ते में चूना डाला जाता है जिसमें कैल्शियम होती है और ये कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड का पार्ट होता है। और यह हमारे फायदे क्या चीज़ है? इसमें जो नुकसान करता है वो है जर्दा। अगर आप खाते हैं तो पान के संग बहुत सारे लोग जर्दा खाते है। वो तो चेहरा हैं बट अगर आप पान की अपनी बात करते हैं तो पांच फायदे वाला काम करता है।
मान का जो अंदर जो केमिकल्स है वो बहुत काम की चीज़ होती है, डाइजेशन में मदद करता है तो एक एक करके मैं आपको बताने वाला हूँ। अच्छा पानी मिलता। कहा इंडिया, श्रीलंका, मलेशिया, इंडोनेशिया, फिलिपीन्स, ईस्ट अफ्रीका ये सब जगह पान का पत्ता पाया जाता है और ये जो लीव्स होती है इसके बहुत सारे फायदे बिकॉज़ इसमें विटामिन है, राइबोफ्लेविन है, कैरोटीन है और इसमें कैल्शियम तो है ही है और इसके जो कॉंपोज़िशन है, इसमें करीब 90% तो पानी होती है और इसके अंदर प्रोटीन होती है। तीन से 3.5 ग्राम फैट मामूली होती है। मिनरल्स काफी होती है, 2-3 परसेंट मिनरल होते हैं।
साइबर दो 3% होती है। कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होता है। इसमें पोटैशियम और कैल्शियम और विटामिन सी ये सारे होते हैं। तो चलिए पान के पत्ते के फायदे क्या क्या होते हैं एक तो ये आपके जो पिन होती है ना, कोई भी पेन को यह खत्म करता है। अगर कहीं पे कट हो गया पेस्ट हो गया तो पान के पत्ते को आप इसके उसको लगा दीजिये तो संग संग पेन कम हो जाती है, ब्लीडिंग भी बंद होती है। तो एक बहुत बड़ा फायदा है पांच जब हम लोग खाते है, खाना खाने के बाद ही हमारे डाइजेशन में मदद करता है। इससे सलाइवा भी जाके वहाँ पे मिलती है और उसके इंट्रेस्ट ही में जो गैस वगैरह बनती है, उसको भी ये रोकता है। तो आप पान खाएंगे तो यह थोड़े बहुत फायदे तो होने वाले है। अच्छा मैं एन्टीऑक्सिडेंट और ऐन्टी माइक्रोबीअल मतलब जमसं को मारने की ताकत भी होती है। पान के पत्ते में अगर आप पान खाते है, खाना खाने के बाद तो जमसं होती है, उनको भी वो मारता है तो ऐन्टी बैक्टिरीअल माना जाता है और इसके पान के एक और फायदा हैं की इसका जो स्मेल है ना। मुँह में जो स्मेल है पान खाने से उस मेल भी ठीक हो जाता है। बैड ब्रेथ होता है। कोई को मुँह में एक स्मेल होती है तो ये सब मैं भी ठीक करता है और गम को भी हेल्दी बनाता है। बस एक ही काम है कि पान के पत्ते को अगर आप बहुत बार खाते है तो उसका चुना और उसका कथा वो सब जो होता है वो दांत को डैमेज करता है, उसके अंदर सुपारी होती है, वो दांत को डैमेज करती है।
अच्छा जॉइंट पेन में भी पान का पत्ता बहुत काम करता है। अगर आपको कहीं जॉइंट में पेन है तो आप पान के पत्ते को चुरा कर के उसको डाल के लगा दीजिये। वो बहुत फायदा करता है उससे और कोई भी जॉइंट की पेन उसमें खत्म होती है। उससे अच्छा पान के पत्ते में लास्ट सबसे बड़ा जो अच्छा जो फायदा होता है वो है आपकी डाइअबीटीज़ में भी पान का पत्ता। अगर पान का पत्ता को आप सुखाकर उसका पाउडर बना के एक एक चम्मच लेते हैं तो उसमें शुगर भी कंट्रोल हो जाती है तो यह पान के पत्ते के हिडन बेनिफिटस है जो आपको मैं बताना चाहता हूँ। पांच जी लोग खा रहे हो आज बहुत खुश हो जाएंगे। इस बात को सुन के पांच दो लोगों को मदद भी करेगा। अगर उसमें जर्दा डालते हैं तो कार्डिओलॉजिस्ट को मदद करेगा।
और अगर उसमें आप बार बार सुपारी डालते हैं और उसको बार बार खाते हैं तो ये डेंटिस्ट को मदद करेगा कि दांत खराब हो जाती है। इससे तो दांत और हार्ट को अगर बचाना है तो पान को आप लीजिये, एक आध बार लीजिये पर ज्यादा नहीं लीजिये और कभी भी जर्दा नहीं डालियेगा दोस्तों मेरा नाम डॉक्टर विमल छाजेड़ है। आपको मालूम है मैं हार्ट का ट्रीटमेंट करता हूँ बिना बाईपास, बिना जो प्लास्टिक इंडिया भर में 114 क्लिनिक हम लोग अभी आज के दिन में रन कर रहे हैं और हमने ये देखा है की हेल्थ के बारे में नॉलेज होना सबके लिए जरूरी है। इसलिए मैं हर आदमी को ये नॉलेज देने की कोशिश करता हूँ। ऐसा हॉबी तो आपको अगर पसंद आया हो तो इसको लोगों को फॉर्वर्ड करिए, स्पेशल ली जो पान खाते हैं उनको पता होना चाहिए।
पान के फायदे भी होते हैं। थैंक यू सो मच।
05/10/2023
এই একটি জিনিস আপনাকে সবসময় হৃদরোগ, ব্রণ, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্লান্তি এবং ব্যথা থেকে দূরে রাখবে।
বন্ধুরা, পান খুব সাধারণ। পান সারা ভারতে খাওয়া হয় এবং ইউপি এবং বিহার এগিয়ে রয়েছে। এ ক্ষেত্রে অনেক বাড়ির ঠিকানা চাওয়া হয়। পান প্রতিদিন খাওয়া হয় এবং বেশিরভাগই পানে চুন যোগ করা হয় যাতে ক্যালসিয়াম থাকে এবং এটি ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের একটি অংশ। এবং আমাদের সুবিধা কি? এর মধ্যে যে জিনিসটি ক্ষতির কারণ তা হল ঝাল। যদি খান তাহলে অনেকেই পান দিয়ে জর্দা খান। এটি শুধু একটি মুখ কিন্তু আপনি যদি পানের কথা বলেন তবে এটি পাঁচটি উপকারে কাজ করে। মান অভ্যন্তরে থাকা রাসায়নিকগুলি খুব দরকারী, এটি হজমে সাহায্য করে, তাই আমি আপনাকে একটি একটি করে বলতে যাচ্ছি। ভালো পানি পাওয়া যেত। ভারত, শ্রীলঙ্কা, মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, পূর্ব আফ্রিকার সর্বত্র পান পাওয়া যায় এবং এই পাতার অনেক উপকারিতা রয়েছে কারণ এতে ভিটামিন, রিবোফ্লাভিন, ক্যারোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে।এর গঠন প্রায় 90% জল এবং এতে প্রোটিন রয়েছে। তিন থেকে 3.5 গ্রাম চর্বি স্বাভাবিক। খনিজ যথেষ্ট, 2-3 শতাংশ খনিজ।
সাইবার অ্যাকাউন্ট 23%। খুব কম কার্বোহাইড্রেট আছে। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সি। তাহলে, পানের উপকারিতা কী?প্রথমত, এটি যেকোনো ব্যথা উপশম করে। কোথাও কেটে গেলে তার উপর পেস্ট লাগালে ব্যথা কমে যায় এবং রক্তপাতও বন্ধ হয়। তাই আমরা যখন খাই তখন একটা বড় উপকার হয়, এটা খাওয়ার পরপরই আমাদের হজমে সাহায্য করে। এ কারণে সেখানে লালাও মিশে যায় এবং তার স্বার্থে তৈরি হওয়া গ্যাস ইত্যাদিও বন্ধ হয়ে যায়। তাই পান পান খেলে কিছু উপকার পাওয়া যাচ্ছে। ঠিক আছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল মানে এটি জীবাণু মারার ক্ষমতাও রাখে। আপনি যদি পান পান করেন তবে এটি খাওয়ার পরে শ্লেষ্মাকে মেরে ফেলে, তাই এটি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পানের আরেকটি সুবিধা হল এর গন্ধ। পান খেলে মুখের দুর্গন্ধও দূর হয়। যদি কারো মুখে দুর্গন্ধ থাকে তবে এটি এই সব নিরাময় করে এবং মাড়িকেও সুস্থ করে তোলে। একটাই কথা যে সুপারি খুব ঘনঘন খেলে তার খোসা, তার গল্প, যা হয়, তাতে দাঁতের ক্ষতি হয়, ভিতরে সুপারি থাকে, দাঁতের ক্ষতি করে। জয়েন্টের ব্যথায়ও পান খুব উপকারী। আপনার জয়েন্টের কোথাও ব্যথা হলে একটি পান চুরি করে তাতে ঢুকিয়ে দিন। এটি খুবই উপকারী এবং যেকোনো জয়েন্টের ব্যথা এর কারণে সমাধান হয়ে যায়। তার চেয়েও ভালো, পানের সর্বশেষ সবচেয়ে বড় উপকারিতা হল এটি ডায়াবেটিসেও সাহায্য করে। পান শুকিয়ে তার গুঁড়ো বানিয়ে এক চামচ করে নিলে এতে থাকা চিনিও নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাই এই পানের লুকানো উপকারিতা যা আমি আপনাদের বলতে চাই। আজ যদি আপনি পাঁচ গ্রাম খাচ্ছেন, আপনি খুব খুশি হবেন। এ কথা শুনে তিনিও দু’জনকে সাহায্য করবেন।আপনি যদি এটিতে কুসুম যোগ করেন তবে এটি কার্ডিওলজিস্টকে সাহায্য করবে। আর যদি আপনি বারবার তাতে সুপারি রেখে বারবার খেতে থাকেন তাহলে দাঁতের ক্ষয় রোধে দাঁতের ডাক্তারকে সাহায্য করবে। আপনি যদি এর থেকে আপনার দাঁত এবং হৃদয়কে বাঁচাতে চান তবে পান খান, একবার বা দুইবার নিন তবে এর বেশি নেবেন না এবং কখনই কুসুম যোগ করবেন না বন্ধুরা, আমার নাম ডাঃ বিমল ছজেদ। আপনি জানেন আমি বাইপাস ছাড়াই, প্লাস্টিক ছাড়াই হার্টের চিকিৎসা করি। আমরা আজ ভারত জুড়ে 114টি ক্লিনিক চালাচ্ছি এবং আমরা দেখেছি যে প্রত্যেকের জন্য স্বাস্থ্য সম্পর্কে জ্ঞান থাকা গুরুত্বপূর্ণ। সেজন্য আমি প্রত্যেক মানুষকে এই জ্ঞান দেওয়ার চেষ্টা করি। আপনি যদি এই শখটি পছন্দ করেন তবে এটি লোকেদের কাছে ফরোয়ার্ড করুন, বিশেষ করে যারা পান খান তাদের এটি সম্পর্কে জানা উচিত। পানেরও উপকারিতা রয়েছে। তোমাকে অনেক ধন্যবাদ.